台湾宾果28:三亚公布游客食物中毒事件原因疑为蛋炒饭惹祸

产品中心 | 2021-03-01
本文摘要:三亚市卫生部门接到三亚市政府应急预案通报后,立即调来技术人员组成食物中毒调查组,在海南省疾病对策中心4名专家的指导下,对三亚国光豪生度假酒店再次发生的抽搐、呕吐等症状患者积极开展疫情病学调查、采样和实验室,对该酒店的食品加工过程开展卫生学调查、采样和实验室检查,检查22名患者肛擦子样本中检查10名都柏林沙门菌,判断本次食物中毒是都柏林沙门菌引起的细菌性食物中毒。

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三亚市卫生部门接到三亚市政府应急预案通报后,立即调来技术人员组成食物中毒调查组,在海南省疾病对策中心4名专家的指导下,对三亚国光豪生度假酒店再次发生的抽搐、呕吐等症状患者积极开展疫情病学调查、采样和实验室,对该酒店的食品加工过程开展卫生学调查、采样和实验室检查,检查22名患者肛擦子样本中检查10名都柏林沙门菌,判断本次食物中毒是都柏林沙门菌引起的细菌性食物中毒。同时,据患者推测,8月12日早餐共同吃的食物暴露了饮食次数,怀疑食物是炒蛋。

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针对此次事件暴露的问题,三亚市委、市政府拒绝部门强化监督,以全市星级酒店食品安全整顿为当前工作重点,实施企业食品安全主体责任,保证包括星级酒店在内的全市饮食服务企业食品卫生符合国家质量安全标准,为市民游客创造安全、公共卫生的饮食环境。


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